Giấy lọc Abaca của CAFEC được làm từ sợi chuối Manila (Abaca) — một loại sợi tự nhiên có cấu trúc mịn, cho phép nước chảy nhanh hơn và chiết xuất hương vị trong trẻo, rõ ràng. Đây là lựa chọn yêu thích của các barista chuyên nghiệp và người yêu specialty coffee.
Điểm khác biệt lớn nhất của Abaca so với giấy lọc thông thường là khả năng giữ lại dầu cà phê (oils) ở mức vừa phải — không quá nhiều (gây đục) cũng không quá ít (mất body). Kết quả là tách cà phê có độ sạch cao nhưng vẫn giữ được chiều sâu và complexity đặc trưng của mỗi loại hạt.
Giấy lọc Abaca phù hợp nhất với cà phê specialty rang nhẹ đến vừa (light to medium roast) — nơi bạn muốn cảm nhận rõ ràng từng note hương: hoa quả, trái cây, chocolate, hay gia vị. Sản phẩm có sẵn ở nhiều kích thước (1 cup, 2–4 cup, 4 cup) tương thích với các loại dripper phổ biến.